Développement de produits sur mesure

developpementMesureVisuelVous avez un projet de développement ? Vous êtes à la recherche de solutions ingrédients plus naturelles ou des produits contenant moins de sel, moins de phosphates? Avec une démarche personnalisée, nous mettons toutes nos compétences techniques et notre expertise aromatique et culinaire à votre service pour vous proposer de nombreuses solutions en formulation.

Grâce à notre logiciel de Sécurité Alimentaire et de Formulation (SAF) développé sur mesure, nous assurons une gestion personnalisée et réactive des cahiers des charges et des projets de développement de nos clients.

Chaque solution est élaborée en prenant compte les exigences de rendement, tenue, texture, taux de sel et en fonction de vos process de fabrication et de conditionnement.

Dans ce véritable esprit de service et de partenariat, nos experts se rendent régulièrement sur les sites industriels de nos clients pour :

  • La réalisation de développements spécifiques
  • La préparation de recettes et maquettes de plats cuisinés, produits de charcuterie, produits élaborés à base de viandes, légumes, poissons et produits de la mer, snacks,...
  • La fourniture de pré-séries industrielles
  • Le développement de solutions d'optimisation économique des produits.

Pour en savoir-plus, contactez-nous.